【脂のってます！ブリお造り】
厳選した新鮮なブリを、美しくカットしお造りでご提供。
脂がしっかりとのったトロけるような食感と、ブリ特有の旨みが口いっぱいに広がります。
噛めば噛むほど広がる濃厚な甘みと、程よい歯ごたえがたまらない一皿です。
旬のブリを厳選！ 一番美味しいタイミングでご提供
とろける食感と濃厚な旨み！ 脂の甘みが絶品
ワサビ＆醤油でシンプルに♪脂の旨みを引き立てる最高の組み合わせ
キリッと冷えた日本酒や焼酎と一緒に楽しめば、さらに美味しさが際立ちます。
口の中でブリの旨みと日本酒の余韻が絶妙に絡み合い、心も体も満たされる贅沢な味わいに。
【スモーキーな香り！サーモン燻製醤油漬け】
じっくり燻したサーモンのスモーキーな香りと、醤油ダレに漬け込んだ濃厚な旨みがたまらない逸品！
ほどよく脂がのったサーモンを、独自の燻製製法でじっくりと燻し、
香ばしさを引き出した後に特製醤油ダレに漬け込みました。
口に入れた瞬間に広がる燻製の香り、噛むほどに深まる醤油のコク、
そしてサーモン本来の甘みが絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない味わいです。
スモーキーな香りが食欲をそそる！
醤油のコクとサーモンの甘みが絶妙なバランス！
しっとりした食感と口の中で広がる旨み！
お酒との相性抜群！ ビール、日本酒、焼酎、ワインにもぴったり！
スモーキーな香りに包まれる至福のひととき！特製サーモン燻製醤油漬けをぜひご堪能ください！
【身入りバツグン！旨み溢れる白貝の酒蒸し】
ふっくらと肉厚な白貝を、贅沢に酒蒸しにしました！
シンプルな調理法だからこそ際立つ、白貝の甘みと濃厚な旨み。
日本酒の芳醇な香りがふわっと広がり、
一口食べればジューシーな貝のエキスが口いっぱいに広がります！
身がしっかり詰まった白貝のみを厳選！ 食べ応え抜群！
酒蒸しでふっくら仕上げ！ 素材の旨みを最大限に引き出す
シンプルな味付けで、貝本来の旨みを堪能！
貝のエキスが染み出たスープも絶品！ 最後の一滴まで味わいたい！
身入りバツグンの白貝を贅沢に楽しめる一品！絶品の酒蒸しをぜひご賞味ください！
【三杯酢でサッパリ！鱧皮酢の物】
ぷるぷるとした鱧（ハモ）の皮の食感と、
三杯酢のほどよい酸味が絶妙に絡み合う、さっぱりとした一品！
脂の旨みを含んだ鱧皮に、絶妙なバランスで配合した特製三杯酢を合わせることで、
口当たりがさっぱりしながらも奥深い味わいに仕上げました。
暑い季節にはもちろん、食欲が落ち気味の日や、お酒のお供としてもぴったりの逸品です！
鱧ならではの弾力と旨み！ ぷるんとした食感がクセになる！
特製三杯酢でさっぱり！ 酸味と甘みのバランスが絶妙！
ヘルシーで栄養豊富！ コラーゲンたっぷりで美容にも良いですよ！
お酒との相性抜群！ 日本酒・焼酎・白ワインと相性◎
爽やかな味わい！特製三杯酢で仕上げた鱧皮酢の物を、ぜひご賞味ください！
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